Самый большой океан на планете широко используется в качестве транспортной артерии. По его бескрайним водам проложены туристические круизы. В шельфах его вод добываются нефть, газ и множество твёрдых полезных ископаемых. Но самое большое богатство Тихого океана – всё-таки рыба. Какие-то виды являются ценными промысловыми, но встречаются и экзотические. Наверняка где-то в глубинах есть ещё и виды, неизвестные человеку.
- Сколько рыб в Тихом океане
- Безопасно ли есть тихоокеанскую рыбу
- Какие участки океана наиболее рыбопродуктивные
- Промысловые виды
- Морской окунь
- Тунец
- Скумбрия
- Треска
- Лосось
- Ставрида
- Минтай
- Анчоус
- Сайра
- Рыба-меч
- Океанские хищники
- Белая акула
- Удильщик
- Мурена
- Рыба-камень
- Барракуда
- Спинорог
- Самые интересные виды рыб Тихого океана
- Сельдяной король
- Азиатский овцеголoвый губан
- Рыба-клоун
- Песчаная камуфляжная рыба
- Рыба-ангел
- Рыба-парусник
- Какие еще виды рыб обитают в Тихом океане
Сколько рыб в Тихом океане
Учёные считают, что в самом масштабном водоёме мира находится более половины биологических организмов Мирового океана. Конечно, это не только рыба, здесь есть и животные, водоросли, планктон и т. д. Но и одной рыбы здесь очень много.
По разным оценкам здесь обитает от 3600 до 4000 видов рыб. Чтобы объективно оценить это цифру, достаточно упомянуть, что в некоторых морях число таких обитателей не превышает и трёхсот.
Встречаются и эндемичные виды, которые в других водоёмах не водятся. Как правило, они обитают на больших глубинах. Большинство из них обладает светящимися органами, которые помогают им охотиться.
Безопасно ли есть тихоокеанскую рыбу
Рыбы Тихого океана, в большинстве своём, угрозы для здоровья человека не представляют. Более того, мясо многих из них даже полезно. Но в некоторых видах содержится много ртути. Их употреблять в пищу не рекомендуется.
Опасны в этом плане рыба-меч, некоторые виды-тунца и королевская макрель. Есть ещё рувета – так называемый белый тунец. По утверждению гурманов, её нежное мясо буквально тает во рту. Но не из-за-особой структуры, а потому что оно содержит восковой эфир. После трапезы у многих людей возникает сильнейшая диарея.
В последнее время в меню ресторанов появились блюда из сырой морской рыбы. Это, например, крудо, сашими или французский тартар. У сырой морской рыбы есть свои неоспоримые преимущества:
- она не содержит токсины, которые неизбежно образуются во время жарки;
- зато в ней полно витаминов и насыщенных жирных кислот, которые практически убивает термическая обработка;
- медики установили, что сырые морепродукты в рационе снижают риск возникновения болезни Альцгеймера и инфарктов.
Но есть и свои риски. В сырой морской рыбе могут встречаться ленточные, круглые или плоские черви, они могут нанести серьёзный урон организму человека. Поэтому самостоятельно пойманную в море рыбу сырой в пищу употреблять не стоит. Лучше отведать такое блюдо в ресторане, там живой материал перед приготовлением проходит определённую проверку.
Какие участки океана наиболее рыбопродуктивные
В этом плане самыми уловистыми являются юго-восточные, северо-западные и восточные участки океанических вод. Большое влияние на качество улова имеет холодное Курильское течение и тёплое, которое называется Куросио.
Стало больше промысловой рыбы ловиться в антарктических водах. Видимо, сказывается глобальное потепление климата.
Промысловые виды
Список промысловых рыб в этом водоёме обширен. Более того, некоторые гурманы предпочитают покупать, например, консервы из рыб именно тихоокеанских. Ну, а японские производители морепродуктов, которые славятся на весь мир своей кухней, только рыбы в Тихом океане и используют для своих рецептов.
Морской окунь
Ближе к антарктическим водам обитает Северный морской окунь. Он имеет огненно-красный цвет и шипы с ядовитыми отростками. Вес его достигает 20 килограмм. Примерно в этих местах водится Тихоокеанский клювач, он гораздо меньше. Встречаются и другие разновидности.
Самым вкусным считается мясо этой рыбы не насыщенного красного, а розового цвета. При этом тихоокеанские виды имеют меньшую жирность, чем атлантические.
Тунец
Вопреки бытующему мнению, эта рыба не является однородной и одинаковой. Тунец насчитывает 5 ролов и 15 видов, которые являются промысловыми издавна. Известно, что японские рыбаки именно на тунца выходили в море пять тысяч лет назад.
У тунца есть редкое свойство – по отношению к внешней среде они всегда поддерживают повышенную температуру тела. Этой способностью обладают только тунцы и сельдевые акулы. Такое качество, помимо всего прочего, помогает тунцам быстро развивать скорость до 90 км/ч.
Мясо тунца имеет характерный красно-розовый оттенок. Объясняется это высоким содержанием железа. С кулинарной точки зрения этот материал ценится очень высоко. Французы вообще называют мясо тунца морской телятиной. А в США в некоторых научно-исследовательских институтах ежедневное употребление блюд из тунца является обязательным, поскольку содержащиеся в его мясе вещества улучшают деятельность головного мозга.
Скумбрия
Считается, что эта рыба, обитающая большей частью в толще воды, а не около дна, появилась на Земле 55 млн лет назад. Очень её ценили римляне, делая из неё вкуснейший соус гарум. Для этого улов несколько дней выдерживали под солнцем в морской воде. Потом жидкость тщательно процеживали, добавляли оливковое масло, вино, специи и приправляли самые разнообразные блюда.
В бассейне Тихого океана скумбрия активно добывается у берегов Японии. Но в здешних водах постоянно мигрирует в поисках тёплой воды и корма. Круглогодично она остаётся только в Индийском океане. Из остальных мест зимой она либо уходит, либо впадает в некое подобие спячки.
Треска
Есть несколько разновидностей, превалирует атлантический вид. Такая треска самая крупная, её длина достигает 2 м, а вес – 95 кг. Тихоокеанская треска значительно меньше. Она вырастает чуть больше метра и имеет предельный вес 25 кг. Беринговое, Охотское и Японское моря – традиционное место её обитания.
Из трески готовят вкуснейшие блюда. Её жарят, тушат и варят. Хороша она в солёном и консервированном виде. Вкусной и полезной считается её икра. Особый разговор – о треске в духовке. Её выкладывают на противень, поливают соусом из майонеза, сметаны, сока лимона и горчицы. В духовке блюдо готовится полчаса.
Лосось
Тихоокеанский лосось – род лососевых рыб Oncorhynchus, которые обитают только в Тихом океане. Сюда относятся кета, горбуша, чавыча и нерка. Все эти лососи мечут икру один раз в жизни. После нереста они погибают. Кстати, атлантические их собраться переживают эту процедуру несколько раз.
Самый распространённый – розовый лосось-горбуша. По размеру этот вид небольшой, но зато самый многочисленный. Во время миграции у самцов на спине вырастает горб, отсюда и название.
Ставрида
Обитает ближе к поверхности, где и кормится зоопланктоном. Иногда дело доходит до мелких креветок. Старается держаться шельфовых зон. Интересно, что молодь ставриды при появлении крупных хищников часто прячется под куполами медуз.
Для рыбаков можно дать несколько советов по ловле ставриды:
- она хорошо ловится ранним утром и примерно за час до заката;
- осенью кормовая активность приходится на обед;
- нахождение стаи можно определить по скоплению чаек, дельфинов и бакланов;
- самое подходящие число крючков на снасти – 7-8 штук;
- подходят и естественные, и искусственные приманки;
- идеальная насадка – маленький рачок.
Ставрида – рыба промысловая. Но не каждый вид ценен и отлавливается массово.
Минтай
Самый доступный у нас продукт по количеству продаж и цене. Дело в том, что минтай спокойно переносит перепады температур в минусовом диапазоне, поэтому в относительно холодных водах ловится практически везде. А вот жаркие воды не жалует. Живёт на глубине 200-300 м, но может опускаться и ниже.
Во многих странах его называют русской рыбой, потому что у побережья РФ он вылавливается воистину в огромных количествах. Но не стоит считать, что минтай популярен только в славянском мире. Его с удовольствием ловят и покупают в США, Канаде, Испании и других высокоразвитых странах.
Любопытно, что до введения санкций на торговлю с Россией США были крупным потребителем именно российского минтая, хотя у американских берегов он тоже ловится.
Анчоус
Многие слышали это слово, но не все даже догадываются, что речь идёт о морских обитателях. Это небольшая рыбка, которая мигрирует большими стаями, поэтому её ловят с помощью кошелькового невода. Есть несколько разновидностей анчоуса, в Тихом океане обитает японский. Несмотря на название, водится он не только у берегов Страны восходящего солнца. Ловят его, причём активно, и у берегов России.
Вырастает анчоус не больше 20 см. Однако является весьма полезным продуктом – в его мясе находится полезный витамин А, а также железо и фосфор.
Многие полагают, что анчоус – просто разновидность кильки. Но между ними есть явные отличия. Анчоус набирает вес до 18 гр, а килька – на три грамма меньше. Мясо кильки заметно мягче и нежнее. А на вкус анчоус имеет небольшую горчинку. А килька слегка сладковатая.
Сайра
В Советском союзе сайра тихоокеанская продавалась, в основном, как консервы в масле. Теперь ассортимент шире. Живёт в холодных океанских водах у берегов России, Кореи, Японии и Аляски. Питается мелкими ракообразными и мальками, но и её же саму с удовольствием ловят кальмары. Не прочь полакомиться сайрой и крупный тунец.
Зимой сайра сбивается в крупные косяки и мигрирует в южные воды для нереста. Они настолько крупные, что их видно из космоса. В восьмидесятые годы космонавты даже сотрудничали с рыболовецким флотом в этом направлении. В последние годы сайру из привычных мест обитания стали вытеснять скумбрия и сельдь иваси. Соответственно, сократилась её численность.
Рыба-меч
Крупный хищник с обтекаемым телом и выростом на верхней челюсти, который действительно напоминает меч. Длина взрослых экземпляров может достичь 4,5 м. Своеобразный меч способен пробить металлическую обшивку судна толщиной в 3 см. А дерево он и вовсе протыкает на 40 см.
Но сознательно на корабли рыба-меч не нападает никогда, иногда он повреждает обшивку просто по инерции. Конец этой истории, как правило, печален – нарост застревает в обшивке, а его обладатель становится лёгкой добычей рыбаков.
Океанские хищники
При таком обилии средней и мелкой рыбы трудно представить водоём без крупных хищников. Есть даже опасные для человека. Но, в конце концов, это – природное равновесие. Без него в самом большом океане нельзя.
Белая акула
Чёрную славу акулы-людоеда заслужила сполна. Отличается очень большими размерами, – некоторые экземпляры достигают 6,5 м в длину. Учёные уверяют, что она – ровесник мамонтов и динозавров.
Любопытно, что скелет этой твари костной ткани не имеет вовсе, а состоит только из хрящей. Тело покрыто плотной чешуёй, которая по твёрдости сопоставима с акульими зубами. Поэтому такой панцирь почти невозможно пробить ножом. А вот порезаться о него можно запросто.
Белые акулы – одиночки. Это – главное, что нужно знать об их образе жизни. Встречаются практически во всех солёных водах мира. Но не любят низкую солёность, поэтому, например, в Чёрное море никогда не заплывают.
Нападение белой акулы на человека почти всегда становится для жертвы смертельным. Особенно достаётся дайверам и серферам. Но человеческим мясом она почти не питается. Просто отрывает большой кусок плоти и выплёвывает.
Зачем тогда нападает? Иногда она, видимо, принимает доску для серфинга за тюленя или морского слона. Или дайвер вторгается на её территорию. Здесь любому крупному существу не поздоровится.
Удильщик
Хищный представитель подводного океанского мира, которого ещё называют морским чёртом, сам часто становится объектом охоты. Причём, со стороны человека. Оказывается, мясо удильщика очень нежное и вкусное. Ведущие рестораны его заказывают специально.
Удильщик обитает в больших глубинах. Чтобы уравновесить там давление воды извне, у него большое давление внутреннее. Поэтому тело словно раздуто. Охотится он по запаху и звуку, зрение почти нулевое.
Во время охоты он прячется среди водорослей и начинает светиться. Свет привлекают жертву. Заглатывание происходит за секунды.
Мурена
Об этой представительнице фауны ходит множество слухов. Например, полагают, что она – ядовитая. Токсичные вещества содержит её слизь, поэтому укус мурены для человека болезненный.
Тут следует вспомнить ещё об одном заблуждении. Многие дайверы считают, что это существо абсолютно безобидное. И обожают с муреной фотографироваться, поскольку внешность её напоминает гоблина из фильма фэнтези.
Мурена на человека нападать никогда не собирается. Но беда в том, что она очень плохо видит. И когда перед ней начинает делать пассы очередной фотограф, она по ошибке может отхватить ему палец. Отсюда и легенды о её свирепости и кровожадности.
Рыба-камень
Водится во всех водах, кроме арктических и антарктических. Внешне напоминает уродливую глыбу на дне океана. Там она и охотится, поджидая жертву.
На теле рыбы-камня находятся ядовитые шипы. Если человек случайно на них наступит, болевой шок ему обеспечен. Требуется экстренная медицинская помощь.
Иногда, правда, можно опустить ногу в очень горячую воду, это яд нейтрализует. Но это при условии короткого промежутка времени после укола.
Барракуда
Страшноватое на вид существо похоже на большую речную щуку. Обладает острыми зубами. Охотится стремительно и быстро.
Целенаправленно барракуда на человека не нападает. Но в мутной морской воде она иногда принимает движущиеся ноги аквалангиста с ластами за добычу.
Спинорог
Этот представитель спинороговых имеет острые зубы, которыми он запросто перегрызает панцири морских ежей. И ещё у него в спинном плавнике есть выдвигающиеся острые шипы. С таким арсеналом он может броситься в атаку в любую минуту, что часто и делает.
Так что от этого морского чудища рекомендуется держаться подальше. Тем более, что и габариты у него солидные – 1,5 м.
Самые интересные виды рыб Тихого океана
В океане встречается много удивительного, необычного, до сих пор непонятного. И рыбы порой попадаются такие, что остаётся только руками развести.
Сельдяной король
Самая длинная рыба планеты к сельдевым никакого родственного отношения не имеет. Это представитель ремнетелых. Но селиться предпочитает в косяках сельди. Там же, судя по всему, местными обитателями и питается. Поэтому титул короля селёдки ему как раз к лицу.
А ещё у него на голове есть гребень красного цвета. Это спинной плавник, напоминающий точно корону. Но король, вообще-то, ещё и голый, потому что у него полностью отсутствует чешуя. Максимальная длина этого создания природы – 11 м. Улов воистину удивительный.
Азиатский овцеголoвый губан
Удивительное создание, обитающее у берегов Кореи и Японии. Обладает определённым интеллектом, способное узнавать человека и даже по-своему с ним дружить. Известен случай тридцатилетних отношений японского водолаза с этим удивительным существом.
Любопытно, что каждый губан рождается самкой. И даже несколько раз воспроизводит потомство. А потом становится самцом. И участвует в продолжении рода в другой роли.
Рыба-клоун
Очень своеобразное существо. Причём, выделяется не только окраской, но и необычным поведением. Научное название – амфиприон. А живёт он ядовитых зарослях анемона – растения с ядовитыми щупальцами. Любой обитатель подводного мира, попав в эти заросли, рискует погибнуть. Но только не рыба-клоун. Она к такому яду невосприимчива.
Интересно, что мальки амфиприонов, вылупившись из икринок, присасываются к фитопланктону и уплывают вместе с ним от родного рифа. Через несколько дней они крепнут, приспосабливаются к окружающей среде и возвращаются к месту обитания, которое находят по запаху.
Однако загрязнения океанских вод природные запахи в последнее время искажают. Мальки домой возвращаться могут не всегда и погибают. Поэтому в наши дни симпатичная рыба-клоун встречается всё реже.
Песчаная камуфляжная рыба
Известна, как морской скорпион. Обитает в песчаном дне. Окраска её действительно камуфляжная, позволяет практически полностью сливаться с окружающей средой. Хищники замечают рыбу-камуфляж редко. Но если такое случается, ещё не всё потеряно. Для защиты у неё есть острые шипы на спинном плавнике.
Рыба-ангел
Считается потенциально опасной, но не ядовитой рыбой. Вырастает до 25 см, имеет оранжевый и голубой окрас. Неопытные дайверы иногда пытаются его погладить, и зря.
Дело в том, что в нижней части жабер у ангела находятся мощные шипы. Они не токсичны и не ядовиты, но рыба в поисках корма в кораллах очень подвижна и способна этими шипами пловца сильно поранить.
Рыба-парусник
Самая быстрая рыба в мире. Обитает в тропических, субтропических и умеренных климатических зонах. Отличительная особенность – спинной плавник, который по форме напоминает парус. И это не просто украшение. Высокий плавник помогает быстро маневрировать и менять направление.
Какие еще виды рыб обитают в Тихом океане
Удивительных рыб в Тихом океане много. Например, встречаются рыбы фермеры, которые питаются красными водорослями. Морские фермеры находят подходящий участок водорослей и начинают за ним ухаживать. Они отгоняют других подводных обитателей, желающих тоже полакомиться на участке. И даже пропалывают его в случае необходимости.
Хотели бы отправиться на рыбалку в океан?
Какой богатый водный мир, меня всегда завораживало насколько умно природа создаёт обитателей морей и океанов. Но больше всего интересны именно хищники, вот про удильщика я читаю впервые )
Да, подводный мир очень богатый и необычный, такое разнообразие рыб! Из хищников нельзя не отметить белую акулу, это главная гроза Тихого океана, столько страшилок про нее ходит…
Думаю, в Тихом океане есть виды рыб, доселе неизвестных человечеству, где-то там в глубине, много всего неизведанного. Подводный мир очень разнообразен, чего там только нет! 🙂
Насколько я знаю, большая часть промысловой рыбы находится в северной части Тихого океана у берегов России, Японии и Китая. А на юге в основном декоративные рыбешки, а также членистоногие и моллюски.
Классная подборка, не знал что в Тихом океане столько огромных рыб. Вот китовая акула, например, может достигать 12 метров в длину, это же как автобус примерно. Интересно, сколько их там осталось, с учетом всех этих проблем с загрязнением океанов. И еще манта – этих красавиц видел в документалках, они как птицы под водой, только размером с маленькую комнату 😮
Да ладно, только сейчас узнали про рыб в Тихом океане? Я бы мог эту статью написать лет так пять назад, причем с закрытыми глазами. Список самых больших видов, серьезно? Ну кто бы мог подумать, что в океане живут большие рыбы. И количество их там наверно пересчитали вручную, да? 😏